招潮瘦恶无永味，海镜纤毫只强颜。
想见霜脐当大嚼，梦回雪压摩围山。
招潮蟹瘦小难看没有好的味道，海镜（一种贝类）虽然细微精致但也只是勉强呈现在世人面前。想象着品尝肥大的螃蟹，（但现实是）梦醒时分只看到大雪压着摩围山。
从文学手法上看，首句和次句运用了对比和拟人的手法，‘瘦恶’‘无永味’将招潮蟹的形态不佳和缺乏美味以一种拟人化的方式表达出来，‘纤毫’‘强颜’对海镜进行细致描写并赋予其勉强的‘神态’，两者形成对比。情感表达上，前两句看似是对招潮蟹和海镜的贬抑，但其中也蕴含着一种无奈之感。
后两句则是一种想象与现实的落差，通过‘想见’描绘出对美食（大嚼霜脐即吃螃蟹）的向往，‘梦回’一转，回到现实中看到的是雪压摩围山的景象，表达出一种愿望不能实现的惆怅之情。在意境营造方面，前两句营造出一种略带嫌恶和勉强的氛围，后两句则从想象的快意转到现实的清冷孤寂，画面感很强。
主题思想上，反映出生活中期望与现实之间的差距以及由此产生的复杂情绪。
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