开花送余寒，结子及新火。
关中幸无梅，汝强充鼎和。
杏花开放送走残留的寒冷，结出果实的时候正赶上寒食节之后新火升起之时。关中地区幸好没有梅子，你（杏花）勉强充当鼎中调味之物。
从文学手法上看，首句‘开花送余寒’，‘送’字运用拟人手法，赋予杏花以人的动作情感，生动地写出杏花开放与寒气相别之感。‘结子及新火’点明时间的推移，杏花结子之时正是寒食之后换用新火之际，这种时间上的关联增加了诗歌的生活气息。情感表达方面，全诗没有浓烈的情感宣泄，而是以一种较为平淡的口吻叙述杏花的生长周期和在当地的地位。
在意境上，描绘出一幅杏花从开花到结子的画面，寒去暑来，给人一种时光流转之感。主题思想上，通过对杏花的描写，体现出杏花在关中地区的独特性，有一定的地域文化色彩，也反映出诗人对生活中平凡事物细致的观察。
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