2.有关药草、补品及其它治疗方法的真相（2）

关键词：大脑开发 | 记忆力

　　以前发过一个有关药草、补品及其它治疗方法的真相（１），今天发的是（２），很少能有文章把各种保健品的功能说得比较清楚，现在到处都是保健品的广告，增强记忆力是所有保健品的基本功能之一。希望大家看完之后，能对自己有所帮助。

  B型维生素

　　维生素B1、B2、B6、B9都被认为对记忆有着这样或那样的作用。维生素B1是一种水溶性的维生素，可见酵母、谷类、豆类、猪肉和牛肉中。哥伦比亚大学的研究人员在儿童身上研究过维生素B1，发现它可以加快反应时间，刺激记忆。没有研究的证据维生素B1可使成年人提升记忆或阻止记忆一。维生素B6也是水溶性的。谷类、豆类、肝脏、肉类、禽蛋和蔬菜中都含有它。它主要是与心情控制有关。传言它对记忆有影响，但两者只具主观上的相关。肉类或某些鱼类含有维生素B12。在记忆发生衰退时，临床上首先要考量的就是维生素B12和B6的水平是否下降了，这是许多正在进行中的研究的基础。

　　底线：如果B型维生素水平过高，对人体是危险的。在准备将它们作为日常补充营养摄入时，最好咨询一下你的医生。

大蒜

　　在当今的市场，大蒜是被研究得最多的药草类补品或营养品。大蒜球体含有药物活性的大蒜素精油。早在古代，埃及人和中国人就开始食用了大蒜了。在过去的二十年中，研究大蒜抵御感染、降低血糖和胆固醇水平、破坏自由基、阻止血块的形成等功效的文章数以千计。虽然如此，但在这么多年的研究中，并没有能证明食用大蒜和提升记忆间存在强有力的关联的证据。

　　底线：大蒜中研究含有可能有助于记忆机能的成分。虽然没有证据表明大蒜和记忆增强之间有直接的联系，但还是值得尝试（食用大蒜）。它有利而无害。

胆碱和卵磷脂

　　有人推测，痴呆症患者无法在大脑中将胆碱转换成乙酰胆碱。我们在前面谈到过，在处理雌激素是地，乙酰胆碱是肌肉与记忆机能中的一种很重要的神经递质。胆碱是卵磷脂的一个基本成分。就像本章中涉及的其他产品一样，对于卵磷脂或胆碱是否能够延缓各类痴呆的进程，有过许多研究。

　　美国杜克大学医学中心的研究人员所做的一项研究发现，使用高剂量的卵磷脂（每天２０－３５）无法延缓阿尔茨海默症早期病程（Heyman等，１９８７）.该研究涉及３７名合格被试，其中１６名被试接受卵磷脂，其余的２１名则接受安慰剂。研究结果发现两组被试没有出现疗效上的差异。而且，某些人所相信的可以改善或延缓痴呆程序的高剂量卵磷脂会产生不良反应，例如厌食、多汗、流涎和肠胃痛。

　　底线：乙酰胆碱已被公认为机能所需要的一种基本的神经递质。当前的许多治疗记忆损伤的方法都涉及增加大脑中可利用的乙酰胆碱的水平。胆碱是乙酰胆碱的基石，可增加大脑中的乙酰胆碱的产量。正是因为这样一种机制，市场上好多记忆类药物都与抗乙酰胆碱酶有关（阻止胆碱被分解；）摄入胆碱原料的一个问题是，它在穿透血－－脑屏障时有相当的困难，难以进入大脑发挥作用。

姜黄素

　　姜黄本是印度的一种调料，来自热带植物。姜黄可用来给美式芥末和印度咖喱增添黄色。一般认为姜黄有消炎、抗癌和提高记忆之功效。２００１年，美国加州大学洛杉矶分校的医学与神经学系研究了这种调料的作用（Frautschy等，２００１）.该研究得出的结论是，姜黄素确实可以压制老鼠身上的氧化性损伤。当前正在做的研究试图研究这种调料对人体的功效。

　　底线：对这种调料的研究发现它的确与保护记忆有关。美国加州大学洛杉矶分校的研究支持了对姜黄素的使用。该研究认为姜黄素能够减少与记忆丧失有关的大脑改变。研究结果还认为姜黄素有助于从大脑移除淀粉状蛋白（与多种长期病有关）。姜黄素鲜有不良反应，它所具备的抗氧化和消炎特性是很有用的。

辅酵素Q10

　　１９５７年，美国威士康星大学的研究人员发现辅酵素Q10。牛的心脏和海产品中含有这种物质。一般认为它向身体里的神经元提供能量有关。有人认为这种脂溶性的抗氧化物可延缓大脑的自然老化。然而，它的名声其实主要来自它确实能有益于心脏。

　　底线：辅酵素Q10是饮食中重要的一部分，如今他有医学价值，被用来应对很多缺乏能量和营养不良的状况。它的作用机制使人们认为它可以延缓神经衰退，然而这种推测需要进一步的研究来证实或证伪。

其它药草和营养品

　　还有其他值得一提的药草和营养品。例如石杉碱，这是一种人中药蛇足石杉及其近缘植物中提取的化学物质，临床证明它对发展中的记忆丧失患者有效，但对轻度至中度的记忆丧失患者几乎无效。硒是对大脑功能有积极作用的微量元素，硒被证明对记忆有类似大蒜的功效。

你应该尝试使用药草或营养品吗？

　　在考虑使用药草产品或营养品时，你首先得权衡它的益处和风险。很多人认为，因为这样一些产品无须医生处方就可买到，所以可以足够安全地、无监督地使用。几十年来，这样一种想法连累了许多专业的健康工作者。真实的情况是，虽然国营药品与食品监督管理局没有对这些产品的使用作出明确规定。但如果使用不当，仍然会潜在地危害你的健康。

　　为了治疗和预防记忆丧失，有很多药草产品和营养品可供选择，包括银杏、雌激素、维生素、大蒜、胆碱、姜黄，甚至是痘苗。前面讲过，为了验证这些产品对提高记忆的功效，人们做了许多研究。总体而言，现在研究并不支持使用药草和营养品来作为一种可靠的创造“记忆奇迹”的手段。然而，如果使用得当，其中几种产品对你的其他方面健康还是有益的。

本文转自：www.read.org.cn。著作权归原作者所有，如果有冒犯您的权利，请联系站长删除